Boulanger - Boulangère H/F - Cappa Mariette

Offre d'emploi : Boulanger / Boulangère Passionné(e) et Autonome

Notre boulangerie artisanale est à la recherche d'un(e) boulanger(ère) motivé(e), passionné(e) par son métier et capable de travailler en autonomie.

Profil recherché :
- Vous aimez travailler les produits de qualité dans le respect des traditions.
- Vous êtes autonome sur toutes les étapes de fabrication (pains, viennoiseries, etc.).
- Vous avez le sens des responsabilités et de l'organisation.
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et force de proposition.

Poste en CDI - à pourvoir dès que possible
Horaires adaptés à la production boulangère
Localisation : Nice

Rejoignez une équipe conviviale dans une entreprise à taille humaine, où la passion du bon pain est au coeur du métier.

Experience : 3 Mois

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses..., Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Vérifier les stocks de matières premières

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie