Manager Opérationnel en Restauration en Alternance H/F - Emporus

Tu veux un vrai poste de terrain ?

Tu aimes quand ça va vite, tu veux apprendre à encadrer une équipe, gérer un service en plein rush, et évoluer dans un environnement pro mais sans routine ?

On te forme à devenir manager de restaurant en alternance !
Pas besoin d'avoir un diplôme en poche, ta motivation fera la différence.

Ta mission (en apprentissage) :
- Apprendre à gérer une équipe (jusqu'à 20 personnes) avec bienveillance et rigueur
- Participer à la gestion du service, en cuisine comme en salle
- Comprendre les enjeux de satisfaction client, d'hygiène, et de performance
- Te former à faire des plannings, suivre les stocks, lire des indicateurs, etc.
- Monter en compétences chaque semaine avec ton tuteur + 1 jour en formation

Pourquoi c'est une vraie opportunité :
- Formation 100% terrain + école
- Parcours évolutif vers un poste de manager confirmé et plus encore
- Ambiance dynamique, bien encadrée, avec des collègues qui bougent
- Rémunération attractive + primes et avantages selon progression

Accessibilité :

Poste ouvert à toutes et tous.
Nous nous engageons pour l'égalité des chances et l'inclusion, y compris pour les personnes en situation de handicap (adaptation possible selon les missions).

Prêt(e) à relever le défi ?
Postule maintenant et rejoins une équipe qui avance vite... avec toi !

Profil recherché :
- Tu as entre 18 et 25 ans (contrat en alternance uniquement)
- Tu es véhiculé(e) : les horaires ne collent pas avec les transports
- Tu es motivé(e), organisé(e), pas du genre à lâcher au premier stress
- Tu veux prendre des responsabilités et apprendre un vrai métier
- Tu es dispo en horaires variables (matin, après-midi, soir, nuit)