Pâtissier H/F - Boulangerie Lepoire

Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous maitrisez les bases et avez une première expérience sur un poste similaire.

Horaires : de 00 h30 à 7h 30 du dimanche au jeudi : repos les vendredi et samedi.

Attention, lieu de travail non desservi par les transports en commun aux horaires de travail, vous devez donc être autonome pour vous rendre sur le lieu de travail.

Experience : 3 An(s)

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Caractéristiques des farines levure, additifs, Types de pâtisserie, Préparer des repas, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.