Maître d'Hôtel H/F - Ruby Solutions

Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.

Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.

Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.

Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite.L'un de nos hôtels partenaires, un établissement 4 étoiles avec restaurant 1 étoile Michelin situé à proximité d'Avignon, recrute un Maître d'Hôtel pour rejoindre son équipe en salle.

Missions principales
- Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long de leur expérience gastronomique
- Superviser et coordonner le service en salle en étroite collaboration avec la cuisine
- Veiller à la fluidité du service et à la cohérence de l'expérience client
- Participer activement au service, avec une vraie présence sur le terrain
- Conseiller les clients sur les accords mets-vins grâce à une solide culture en sommellerie
- Gérer la cave en collaboration avec le sommelier, comprenant plus de 1 400 références

- Expérience en restaurant gastronomique, idéalement étoilé Michelin
- Connaissances solides en sommellerie requises
- Excellent relationnel
- Capacité à animer un service avec sens du détail et sens de l'accueil
- Expérience significative dans un établissement étoilé
- Dynamique, impliqué(e), avec un fort esprit d'équipe