Cuisinier - Cuisinière H/F - Lp Chalons

Notre restaurant à l'ambiance chaleureuse et familiale souhaite renforcer son équipe en prévision d'un accroissement d'activité.
Afin d'enrichir notre équipe, nous recrutons notre futur collaborateur. Venez rejoindre une équipe dynamique et impliquée pour une expérience client inoubliable !

Compétences du poste :
- Préparer et cuire des viandes, poissons et légumes
- Appliquer les modes opératoires pour la préparation des plats et desserts
- Gérer l'envoi du service
- Manager l'équipe de cuisine
- Gérer la traçabilité des produits
- Passer les commandes
- Réaliser un inventaire
- Réception des marchandises
- Respecter les règles d'hygiène
- Nettoyer et entretenir la cuisine

Le Restaurant est ouvert toute l'année, pas de jour de fermeture. Vous bénéficiez de 2 jours de repos.
Fermeture du restaurant à 23 heures (avoir un moyen de locomotion personnel car pas de transport en commun possible).
La gestion des plannings du personnel est en version digitale consultable sur téléphone portable.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle