Cuisinier Polyvalent en CDI Temps 38H H/F - Suzzi Kafé

SUZZI RECRUTE !

Deux postes en CDI 38h - Équipe Cuisine

Pour une prise de poste immédiate + une prise de poste mi-juin

Dans le cadre d'une évolution de notre restaurant, nous cherchons deux nouvelles personnes en CDI temps plein pour renforcer notre équipe CUISINE dès que possible et à partir de mi-juin 2025.

Lis cette annonce avec attention... il se peut qu'elle soit faite pour toi !

QUI SOMMES-NOUS ?

Suzzi, c'est un restaurant/brunch suédois situé au coeur de Bordeaux (proche Pey Berland). Notre recette : du fait-maison à 100%, des saveurs authentiques, un accueil & service ultra chaleureux et des conditions de travail saines et humaines : pas de coupures, pas de travail en soirée, 2 jours de repos consécutifs, une salle de repos pour les pauses, un vestiaire + douche, du super matériel...

TON PROFIL :

Chez Suzzi, on cherche des personnes vraies, passionnées, dynamiques, solaires, qui aiment le travail bien fait et l'esprit d'équipe. Si tu te reconnais dans les lignes suivantes, on veut te rencontrer :

Tu as une 1ère expérience en cuisine réussie
Tu aimes travailler en équipe, l'entraide et la cohésion
Tu es motivé.e, rapide et rigoureux.se
Tu sais gérer ton stress pendant les gros services et rushs
Tu aimes quand les choses sont bien faites (petit côté perfectionniste !)
Tu es polyvalent.e : donner un coup de main en plonge ou servir un plat en salle ne te fait pas peur
Tu as une hygiène irréprochable
Et surtout, tu veux t'engager sur du long terme (minimum 1 an)
CE QUE L'ON PROPOSE :

Un environnement pro mais agréable
Du matériel de bonne qualité bien entretenu
Un salaire honnête, pourboires et toutes les heures comptées
Un service en continu, en journée uniquement et sans coupure
Deux jours de repos consécutifs
Une participation aux frais de transport à hauteur de 75%
Une prise en charge de la mutuelle à 100%
Salaire : 1970€ brut environ pour 38h/semaine
À titre indicatif, les tips sont partagés entre salle, cuisine, plonge de manière proportionnelle au temps de travail et peuvent représenter pour ce poste entre 100 et 150€/mois par personne environ en ce moment.
COMMENT POSTULER ?

Envoie-nous ton CV accompagné d'une présentation informelle (pas besoin de lettre de motivation formatée - ce qui nous intéresse, c'est qui tu es vraiment et pourquoi tu veux rejoindre l'équipe !)

Experience : 1 An(s)

Compétences : Bac Pro cuisine, CAP cuisine, Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, CQP agent de cuisine, CQP employé qualifié de restauration, Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Procédures de la marche en avant, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Respect des délais en cuisine, Techniques de conservation des aliments, Techniques de désinfection des surfaces, Techniques de présentation des plats, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs...), Dresser des plats pour le service, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Concevoir des recettes et menus, Conditionner des produits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Evacuer et trier des déchets, des produits, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Préparer des plats culinaires, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.