Technicien Cuisines Professionnelles Mixte H/F - Gitec Human Resources

L'agence SOPRATEC basée à Cergy, spécialisée en délégation de personnel technique et ingénieurs, nous intervenons aussi en bureau d'études. Notre client expert dans l'installation, la maintenance et le dépannages des équipements de cuisines professionnelles, recherche un(e) technicien(ne) cuisines professionnelles mixtes pour le secteur Ile de France.

Sous la responsabilité du référent SAV, vous aurez pour mission :

- Effectuer des opérations techniques (maintenance curative, préventive, conseil) sur les installations de froid et de chaud (cuisson horizontale / verticale)
- Réaliser les dépannages sur les équipements professionnels ;
- Diagnostiquer les pannes, faire les demandes de devis et assurer les réparations ;
- Réaliser les devis des pièces correspondantes ;
- S'assurer de la conformité des installations et mettre en oeuvre les actions à entreprendre ;
- Effectuer des comptes rendus administratifs et techniques de votre activité via les outils fournis par la société
- Gérer son stock de pièces détachées dans le véhicule de service dédié ;
- Respecter les règles de sécurité et procédures internes ;
- Rendre compte de l'exécution de ses tâches auprès de sa hiérarchie ;

- Contrôler l'étanchéité,
- Déterminer la charge de fluide frigorigène,
- Positionner et fixer les groupes, condenseurs, tubes, câbles électriques,
- Tirer au vide l'installation et charger le circuit,
- Mettre en place les dispositifs de régulation des installations thermiques,
- Réparer des installations défectueuses sur la base d'un diagnostic,
- Bonnes connaissances techniques en électricité,
- Être titulaire de l'attestation d'aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes cat 1,

Compétences personnelles / Savoir-Etre :
- Capacité à travailler de manière autonome et à gérer les priorités
- Excellentes compétences relationnelles pour interagir efficacement avec la clientèle

Experience : 5 An(s)

Compétences : Électricité,Électromécanique, Spécificités des fluides frigorigènes, Contrôler l'étanchéité, Démarrer et/ou arrêter une machine, une ligne, Positionner et fixer les groupes, condenseurs, tubes, câbles électriques, Réaliser un diagnostic technique, Réparer un équipement, une machine, une installation, Déterminer des éléments d'équipements frigorifiques ou de conditionnement d'air (puissance, implantation...), Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Installer des équipements de cuisines professionnelles, Installer des systèmes de filtration d'air, Participer à la mise en service des installations, Préparer et suivre l'exécution des réparations, Réaliser une intervention nécessitant une habilitation, Rédiger un rapport d'intervention pour rendre compte de la situation, Surveiller le fonctionnement d'installations frigorifiques

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.