
Serveur-Serveuse en Brasserie H/F - le Cafe des Bains
- Balaruc-les-Bains - 34
- CDD
- le Cafe des Bains
Les missions du poste
Au sein d'un restaurant-brasserie, vous effectuez la mise en place, l'accueil, la prise de commandes, le service, la préparation des boissons,
Horaires et jours de repos à préciser avec l'employeur selon les plannings.
Poste à pourvoir dès que possible
Le profil recherché
Experience : 6 Mois - en service
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de port de plateaux/plats, Techniques de service à l'assiette, Techniques du service en salle, Lecture de plan de salle, Techniques de service des plats, Techniques de dressage de table, Utilisation de caisse informatisée, Techniques de service à l'anglaise, Techniques de service à la française, Accueillir le client et l'installer, Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Saisir une commande sur informatique, Nettoyer une salle de réception, Réaliser un service en salle, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Identifier, traiter une demande client, Piloter une activité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.