Agent Polyvalent Restauration Scolaire H/F - Pôle Emploi

La Commune de LAIGNEVILLE recherche pour son service de restauration scolaire, un agent polyvalent
participant à la préparation et au service des repas, au contrôle de l'hygiène alimentaire ainsi qu'à l'entretien des
locaux et du matériel.
Missions / conditions d'exercice :
*Effectue la réception des repas, le contrôle des approvisionnements ainsi que la remise en température des
repas (liaison froide),
*Applique et fait appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments),
*Organise et participe à la distribution des repas, à l'assiette et à table,
*Effectue la préparation de la salle de restauration puis assure son entretien,
*Assure le nettoyage de l'ensemble du matériel et ustensiles utilisés,
*Effectue les préparations préliminaires au service,
*Assure la gestion des éventuels incidents durant le service
Temps de travail annualisé
Horaires : 8h00-15h30 du lundi au vendredi
Le lundi, mardi, jeudi et vendredi -> restauration scolaire des écoles
Le mercredi -> restauration scolaire ALSH
Une semaine de présence sur chaque petite vacance scolaire afin d'assurer le repas de l'ALSH (8h00-15h30 du
lundi au vendredi)
Un mois de présence l'été afin d'assurer le repas de l'ALSH (8h00-15h15 du lundi au vendredi)
Profils recherchés :
*Connaissance et application de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (HACCP),
*Maîtrise des gestes et postures de la manutention ainsi que les techniques d'entretien et de nettoyage des
matériels et locaux,
*Autonome et organisé(e)
*Esprit d'équipe
*Polyvalent(e)
*Rigoureux(se)
*Ponctuel(le)
Le CAP Cuisine (ou diplôme équivalent) serait un plus

PRISE DE POSTE SEPTEMBRE 2025

Experience : 1 An(s)

Compétences : Types de sandwichs, Préparer, assembler des plats simples, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.