Commis - Commise de Cuisine H/F - Arobase Emploi Lana

LANA INTERIM GROUPE AROBASE INTERIM Agence d'emploi basée à Anglet spécialisée dans le recrutement sur-mesure : (intérim,CDD, CDI) en BTP, Industrie, Tertiaire, Transport, Logistique et Médical.LANA INTERIM recherche pour son client spécialisé dans le secteur de la boucherie/charcuterie/traiteur, un commis de cuisine h/f.
Vous serez chargé de :
- Participer à la réception et au stockage de la marchandise
- Vérifier la traçabilité des produits et leur conformité quantitative et qualitative au regard du bon de commande
- Préparer et organiser son poste de travail en se coordonnant avec l'équipe en fonction des impératifs de production
- Effectuer les opérations techniques de préparation et de transformation des viandes, volailles et des produits tripiers
- Effectuer les opérations techniques de salage/salaison et de présentation/mise en forme des pièces de viande
- Réaliser des fabrications charcutières et traiteur
- Appliquer les règles et techniques de conservation et de stockage des produits
- Compléter les documents professionnels (bon de commande, bon de livraison, fiche de traçabilité, fiche de stock.)
- Nettoyer et désinfecter les matériels, l'outillage, les équipements et les locaux
Prise de poste immédiate
Poste à pourvoir pour une durée de 3 mois
Horaires : 6h -13h du mardi au samedi

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.