Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - le Relais des Champs

Hôtel *** Restaurant de 30 Chambres & Résidence d'Appartements, dans une ville Thermale. Spécialisé dans l'accueil des curistes et des touristes / commerciaux, nous proposons une Cuisine Diététique & Traditionnelle à base de produits frais et locaux.Poste à pourvoir au plus vite.

Petite structure familiale recherche un(e) chef(fe) cuisinier(ière) pour intégrer une équipe de 3 personnes. Il faut donc être capable de
travailler en équipe, mais également polyvalent et autonome.

Nous recherchons un candidat expérimenté et amoureux de la cuisine, quelqu'un qui peut accompagner les autres cuisiniers sur place, capable d'apporter des idées et faire évoluer notre cuisiner minceur & traditionnel.

Rigoureux(euse), organisé(e) et réactif (ve), vous possédez un bon relationnel. Votre sens de l'organisation et du service feront toute la différence.
Bonne maîtrise de l'informatique, commandes, calcul des fiches techniques.
Être capable de suivre les règles d'hygiène

2 jours de repos par semaine. Logement possible.

Experience : 5 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.