Serveur - Vendeur pour Salon de Thé H/F - Kerson Patisserie

Pour une prise de poste début juillet.
Nous recherchons un(e) vendeur(se) / serveur(se) dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe à l'occasion de l'ouverture de notre pâtisserie-salon de thé à Montlouis-sur-Loire, pâtisserie raffinée et haut de gamme.
Vous serez au coeur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un cadre chaleureux et convivial.
Le salon de thé est ouvert du mardi au dimanche de 9h30 à 19h.
La clientèle est composée de touristes étrangers, il faut donc savoir parler anglais.
Le salon de thé est accessible par le train.

Responsabilités
Accueillir les clients avec le sourire et les installer confortablement
Présenter les pâtisseries, boissons et plats du midi, conseiller avec bienveillance
Prendre les commandes de manière précise et rapide
Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation
Gérer les demandes spéciales des clients avec professionnalisme
Maintenir la propreté de la salle et des espaces de vente
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Première expérience en vente ou service en restauration appréciée
Excellentes compétences en relation client, sens du service et bonne humeur indispensables
Capacité à travailler en équipe et à rester efficace en période d'affluence.
Motivé(e) par le contact humain et l'ambiance conviviale d'un salon de thé
Si vous êtes motivé(e) par le service à la clientèle et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten), Nettoyage des espaces de restauration, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Utilisation de caisse informatisée, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Réaliser un service en salle, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, Garantir la satisfaction du client, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Proposer des produits additionnels, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.