Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Nous recrutons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre restaurant.
Si vous êtes un professionnel passionné, créatif et doté d'une solide expérience en cuisine, nous serions ravis de vous rencontrer !

Vos Missions :

Préparer et élaborer les plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
Créer des menus innovants en fonction de la saison et des préférences des clients.
Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine.
Gérer les approvisionnements et les stocks de manière efficace.
Veiller à la bonne organisation de la cuisine pour assurer un service fluide et de qualité.
Collaborer étroitement avec la direction pour atteindre les objectifs commerciaux.

Profil Recherché :

Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine (minimum 3 ans).
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
Créativité et capacité à proposer des menus variés et originaux.
Compétences en gestion d'équipe et en gestion des stocks.
Excellent sens de la communication et capacité à travailler sous pression.
Flexibilité et disponibilité à travailler en horaires décalés et les week-ends.

Conditions :

Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
Temps plein
Rémunération attractive selon profil et expérience

Experience : 3 An(s) - sur un poste de chef de cuisine

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle