Aide Patissier Travailleur Handicapé H/F - Mattea Services

MISSIONS & ACTIVITÉS

Activités principales :
- Confectionner les produits manufacturés en respectant les consignes de fabrication, conditionnement, et le savoir-faire.
- Gérer le conditionnement des macarons, chocolats et Cakes.
- Apporter de l'aide à la préparation des produits (garniture, cuisson, la décoration).
- Effectuer un nettoyage permanent de son poste de travail selon les règles d'hygiène.

Gestion des matières premières et produits finis :
- Certifier un rangement rigoureux des matières premières et des emballages
- Respecter le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS)
- Éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires

Travail en équipe :
- Garantir l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés
- Contribuer à l'ambiance positive et familiale au sein de la manufacture

Profil

Savoir-Faire :
- Respecte les règles et les directives
- À l'écoute des consignes
- Etre à l'aise avec les outils informatique

Savoir-Être :
- Aime travailler en équipe et fait preuve d'une attitude positive et volontaire
- Est flexible et disponible pour s'adapter aux différentes demandes de la part des équipes
- Travaille rapidement pour suivre la cadence des équipes
- Est consciencieux et sensible à nos produits qui résultent d'un mélange de matières premières de qualité