Boucher - Bouchère H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un boucher H/F expérimenté(e) pour compléter notre équipe.
Vos missions : Travailler sur carcasses : désossage, découpe et préparation des pièces, assurer le contrôle qualité des viandes (boeuf, veau et agneau) et des préparations, entretenir l'espace de travail.
Les horaires seront organisées sur 3 ou 4 jours, mercredi, jeudi, vendredi et samedi, ou jeudi, vendredi et samedi

Salaire à négocier selon expérience.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande, Analyser la qualité de viandes et de produits carnés, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Conseiller les clients sur les types de viandes, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Définir des besoins en approvisionnement, Identifier les types et morceaux de viande, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Promouvoir les produits auprès des clients, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Veiller au respect des normes d'hygiène, Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé