Chef de Rang H/F - le Bistrot Basque

Pour un Restaurant spécialités Basque proposant des spécialités basques : tapas, morue fraîche à l'Espagnol, Sangrias...Nous recherchons une personne pour le poste de chef de rang pour notre établissement Le Bistrot Basque.

Poste à pourvoir dès maintenant

2 jours de repos consécutifs car le restaurant est fermé dimanche/lundi puis une 1/2 journée voir 2 en plus dans la semaine car nous essayons de travailler sur 4 jours pour le confort de nos collaborateurs.

Nous travaillons des produits frais et plats faits maison.

Carte des vins et grands crus.

Vous accueilliez et conseillez notre belle clientèle, gérez votre rang pendant le service.

L'équipe de constitue du responsable de salle, 4 chefs de rang et un apprenti.
Le restaurant ferme entre le 1er et le 17 août. Vous ne serez donc pas contacté suite à votre candidature pendant cette période.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.