Agent d'Entretien et d'Encadrement en Restauration - Mairie de Harnes H/F - Fonction publique Territoriale

Effectue les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux
Assure l'entretien courant des matériels et machines utilisées
Participe à l'encadrement des enfants pendant l'interclasse du midi, les temps périscolaires et extrascolaires
Encadre les enfants durant les centres de loisirs

Assistance à la production de préparations culinaires
Distribution et service des repas
Accompagnement des convives pendant le temps de repas
Maintenance et hygiène des locaux et matériels

Règles d'utilisation des produits et matériels
Notions de pourcentage, de dosage, de proportion
Règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés
Gestes et postures de la manutention
Règles de base du tri sélectif
Règles de propreté
Lire les étiquettes
Identifier les différents matériaux
Savoir écouter et communiquer
Etre discret, autonome et dynamique
Responsabilité des enfants confiés sous l'autorité du responsable de secteur
Garant de la sécurité des enfants
Faire respecter le règlement intérieur avec les méthodes pédagogiques