Pâtissier - Pâtissière H/F - Proch'emploi

Au sein d'une boulangerie, vous avez pour missions :
- Préparation et confection des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
- Gestion des stocks
- Gestion des volumes de production
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Experience : 1 An(s) - EN PATISSERIE

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie