Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F - Pains et Compagnie
- Sallanches - 74
- CDI
- Pains et Compagnie
Les missions du poste
VOS MISSIONS :
Vous travaillerez en lien avec l'équipe Pâtisserie pour assurer une fabrication et présentation de qualité.
Vous assurerez le suivi et la gestion des stocks matières premières.
Vous maîtrisez la pâtisserie, pâte à choux, génoise, crème pâtissière...
LE POSTE :
CDI 39h + 6RTT/an
Repos le jeudi
Repos 1 dimanche sur 2
Vous travaillerez uniquement le matin à partir de 5h00.
Salaire 2600 - 2800€
+ heures de dimanche et de nuit
Poste non logé.
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.