Adjoint de Direction de Restaurant H/F - ECHO Intérim

ECHO Interim, agence locale implantée à Agen depuis 2018.

A l'écoute de vos besoins et toujours à la recherche de nouveaux talents, notre équipe est à votre disposition pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi.

Nous recherchons un adjoint de direction de restaurant (H/F), pour notre client une chaîne de restauration existante depuis plus de 30 ans.

Le candidat doit être capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein de l'un de leurs restaurants.- Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais
- Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant
- Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation
- Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés
- Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service...)
- Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant

L'ADN de l'entreprise :
- Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence.
- Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux.
- Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.

Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences.
- Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP
- Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients
- Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne
- BTS hôtellerie / restauration ou Bac Pro cuisine ou une expérience réussie sur un poste similaire

Responsabilités
- Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes
- Type de contrat : CDI
- Statut : Agent de maîtrise
- Salaire : à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles
- Avantages : avantage en nature repas
- Horaires : Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine.

Dans le cadre de sa politique diversité, le service RH s'engage à tenir compte des seules compétences nécessaires à l'exercice du poste.

Conformément à la réglementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap.

Nous vous attendons en agence au 10 rue Albert Ferrasse 47550 BOE.

Vous pouvez également nous contacter au **.**.**.**.**

À très vite en agence,

Chrystèle, Lilou, Charlotte et Enzo.