Agent de Service Restauration - Crous d'Amiens à Compiègne H/F - Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche

Poste à pourvoir au 1er septembre 2025

Affectation administrative restaurant universitaire du Port à Bateaux de Compiègne

Missions :
- Maintient en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels,
- Participe à l'activité de la restauration.

Activités principales :
- Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements,
- Participer aux travaux de plonge,
- Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits,
- Participer aux activités de préparation et de distribution des repas,
- Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables,
- Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté,
- Possibilité d'assurer le service des poubelles,
- Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
- Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie,
- Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil.
- Participer au service du soir.
- Déplacements ponctuels sur le site de Laon.

Dispositions communes relatives à la continuité et aux nécessités du service public

Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche afin d'assurer le fonctionnement du service de restauration.

Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formations requises par celui-ci.

Compétences attendues :
- Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques d nettoyage,
- Connaissance du type de surface et des objets à traiter,
- Connaissance des techniques de manutention,
- Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
- Connaissance des règles d'hygiène de sauté et sécurité au travail en vigueur.

Formations :
- Techniques de restauration,
Afficher la suite
- Hygiène, santé et sécurité au travail,
- Utilisation des EPI,
- Économie d'énergie,
- Gestuelle et ergonomie,
- Techniques d'utilisation de matériel,
- Écoute et connaissance du milieu étudiant.