Equipier de Cuisine H/F - Kounagi

Restaurant JaponaisÉquipier : fonctions et responsabilités

L'équipier doit s'assurer que le service est opérationnel. Cela passe par le respect des recettes, des protocoles d'hygiène, ainsi que par le service en lui-même.
Ses principales fonctions et responsabilités sont :

- La préparation des commandes selon des menus et recettes prédéfinies ;
- La mise en place du service
- Le suivi des dates limites de consommation et de la chaîne du froid
- Le conditionnement et l'étiquetage des produits
- La gestion des stocks
- L'entretien du matériel, de l'équipement en cuisine
- Une rapidité d'exécution, notamment lors des pics de « rush »

Expérience en restauration exigée. Prise de poste : septembre 2025
Possibilité d'être formé sur la cuisine japonaise.

Horaires :
Du lundi au vendredi : 11h30-14h / 18h30-21h30
Dimanche : 18h30-21h30

Experience : 6 Mois - restauration

Compétences : Types de sandwichs, Préparer, assembler des plats simples, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...)

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.