Commis - Commise de Cuisine de Collectivité H/F - Phare St Louis - Massy

Vous souhaitez intégrer le Phare st Louis :

Notre équipe de Paris cherche son nouveau commis de cuisine :
Votre mission :
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine.
- Nettoyer les locaux de cuisine (carrelages et sols, tables de travail, écoulements, syphons.) et assure le débarrassage des poubelles et ordures.
- Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer.
- Assister le crêpier pour effectuer le garnissage des galettes ou crêpes pendant le service à la demande.
- Assurer les plannings de nettoyage cuisine et réserve.
- Entretenir le matériel.
- Stocker les marchandises dans les réserves.
- Garantir et faire appliquer le strict respect des normes d'hygiène (E-Pack.) et de sécurité.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle