Grillardin - Grillardine Spécialisé Steackhouse H/F - ADORE

Dans le cadre de l'ouverture prochaine du restaurant Signature Gold courant février, sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :
- Préparer et cuire les viandes, poissons et légumes sur le grill selon les normes établies
- Assurer la qualité des grillades en surveillant attentivement la cuisson
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments

Expérience préalable dans la préparation culinaire, notamment dans la cuisson au grill
Connaissance des techniques de service en restauration
Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité et à respecter les normes d'hygiène

Amplitude horaire de 11h00 à 23h en semaine jusqu'à minuit le week-end. Travail en équipe. 1.5 jours de repose en continu dans la semaine.

Experience : 6 Mois

Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle