Plongeur - Plongeuse H/F - Pôle Emploi

Ouverture au 20 juillet, ***2 postes NON LOGE ***

En plein centre-ville d'Annecy, nichée dans une cour, la Brasserie des Antiquaires s'apprête à ouvrir ses portes.
Imaginée par une talentueuse architecte d'intérieur, le restaurant proposera 80 couverts et reprendra les codes des grandes brasseries parisiennes en mettant à l'honneur des produits frais et de saison pensés par le Chef. Et pour faire de chaque repas un moment d'exception, nous avons besoin de vous !

Votre rôle en tant que plongeur :
Nettoyer la vaisselle du restaurant
Nettoyer les ustensiles de cuisine
Vérifier le bon fonctionnement des machines et signaler les dysfonctionnements
Vérifier le stock des produits d'entretien et le bon approvisionnement des machines
Nettoyer les sols et les plans de travail de la cuisine et des zones de stockage
Entretien et nettoyage des parties communes
Gestion et nettoyage des poubelles
Aide en cuisine si besoin

Le Plongeur sous la responsabilité du chef de cuisine et du responsable de salle assure le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine du restaurant.
Il participe à l'entretien et au rangement des locaux. Il est garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Les avantages du poste :
Cuisine flambante neuve avec vue sur le canal
Horaires en alternance soit 4 jours /semaine en coupure soit 5 jours/semaine en continue

Vos Responsabilités :
Responsable de la propreté de la vaisselle et des éléments de cuisine
Responsable du rangement et de l'entretien des locaux
Responsable du ramassage des ordures

Experience : Débutant accepté

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.