Chef Cuisinier Spécialisé en Cuisine Japonaise H/F - Pôle Emploi

Au sein d'un restaurant japonais, vous aurez pour mission de :
- Préparer et cuisiner les tsukunes, les yakitoris, les kushiyakis...
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
- D''assurer la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire

Vous maitrisez impérativement les techniques de préparation des brochettes japonaises.

Experience : 4 An(s) - sur un même poste

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle