Chef de Rayon Fruits et Légumes H/F - Gorioux Solutions Emploi

Qui sommes nous ?

GORIOUX SOLUTIONS EMPLOI France

Chez Gorioux, nous revendiquons de n'être pas des experts comme les autres. Pour cela, nous avons fait le choix de communiquer auprès de nos clients et de nos visiteurs d'une façon souriante et décalée, en valorisant les collaborateurs du groupe.

L'idée ?

Démystifier notre image parfois trop classique en montrant ce que nous sommes vraiment : des hommes et des femmes investis, engagés, passionnés, au service de vos projets d'entreprise.À propos de l'entreprise

Notre client, acteur reconnu de la grande distribution, est implanté au coeur des Abers. Dans un contexte de réorganisation et de développement, il renforce ses équipes et recrute un Chef de Rayon Fruits et Légumes H/F.

Vous êtes passionné(e) par les produits frais, vous aimez le travail de terrain, manager une équipe et faire vivre un rayon dynamique et attractif ? Cette opportunité est faite pour vous.

Vos missions principales

Rattaché(e) à la direction du magasin, vous êtes responsable de la gestion et de l'animation du rayon fruits et légumes, dans le respect des objectifs de chiffre d'affaires, de marges et de qualité.

Vos responsabilités incluent :
- Mise en avant des produits :

Soigner la présentation, la fraîcheur et la rotation des produits,

Veiller à une implantation attractive et saisonnière des produits,

Mise en place des opérations commerciales et promotions.
- Gestion des approvisionnements :

Suivi des commandes, gestion des stocks et de la casse,

Relations avec les fournisseurs et producteurs,

Adaptation permanente à la saisonnalité et à la qualité produit.
- Management d'équipe :

Encadrement, formation et animation d'une équipe de 2 personnes,

Organisation du travail (planning, priorités, polyvalence),

Développement des compétences de vos collaborateurs.
- Respect des normes et hygiène :

Application stricte des règles d'hygiène et de traçabilité (HACCP),

Contrôle de la qualité et de la conformité des livraisons.

Formation & expérience :
- Bac +2/3 en commerce, agroalimentaire, distribution ou gestion
- Expérience réussie dans un poste similaire, idéalement sur un rayon frais

Compétences clés :
- Connaissance approfondie des produits frais et de la saisonnalité
- Sens aigu de la présentation et de la qualité produit
- Maîtrise de la gestion des pertes, des marges et de la rotation
- Compétences managériales et sens de l'organisation
- Aisance avec les outils informatiques liés à la gestion de stock

Savoir-être :
- Leadership naturel et esprit d'équipe
- Réactivité, autonomie et rigueur
- Fibre commerçante et sens du contact client