Directeur Technique H/F - Javel Entertainment

Fiche de poste

Responsable Technique

Le Responsable technique a pour mission de gérer les aspects techniques et budgétaires des projets « Rosa Bonheur » en veillant aux risques, aux coûts cachés et aux retours sur investissements.

Ainsi, il gère tous les moyens et ressources techniques. Il est garant de la faisabilité technique des projets initiés par les différents services des cabinets d'études. Il travaille en collaboration avec Why not Productions et les établissements Rosa Bonheur (RBS, RBS et RBPJ) dont il encadre les équipes techniques en lien avec les Responsables de site.

Missions principales

- Réaliser les audits techniques sur les établissements

- Participer à l'optimisation des coûts de maintenance préventive en fonction de son activité et de l'ancienneté du bâtiment

- Suivre et garantir la bonne exécution des travaux effectués par le(s) technicien(s) de son équipe, ou par les sociétés de service ou de travaux

- Assurer la formation des nouveaux Directeurs ou Managers sur le domaine technique

- Proposer toute amélioration permettant de diminuer le coût global investissement / maintenance / dépannage / consommable / fluide / productivité d'un équipement ou du lot concerné

- Résoudre les problèmes de maintenance et dépannage génériques

- Assister le Directeur Technique pour la définition des besoins, des équipements, la réception des travaux, ou la levée des réserves

- Assurer le transfert des matériels suivant besoin

- Gérer le budget pièces détachées et consommables des techniciens d'intervention

- Suivre de la facturation des interventions

Maintenance régulière des installations

- Gestion des contrats de maintenance

- Suivi des interventions techniques + aménagements techniques + maintenance

- Gestion des interventions : négociations avec les prestataires et contrôle des factures

- Installation et désinstallation de la terrasse (démontage & rangement + inventaire matériel & stockage containers + four à pizza + meubles réfrigérées / mise en service générale / toilettes extérieurs)

- Création, suivi, mise à jour et transmission des processus d'intervention en cas de panne

Travaux et interventions spécifiques

- Validation des devis, achats, locations de tous types de matériels

- Suivi des transformations de la structure et mise à jour des processus d'intervention

Compétences Métiers

- Excellentes compétences dans le domaine d'expertise

- Expérience dans le suivi et l'évaluation de projets ainsi que dans le suivi budgétaire

- Excellentes compétences en organisation et en gestion

- Supervision des projets techniques

- Contrôle des procédures et des documents de synthèse

- Garantie du respect des procédures et des méthodes d'assurance qualité

Salaire : 45 à 48K annuel (3750€ à 4000€ mensuel)

Deplacement Ponctuels

Prise de poste ASAP

Job Types : Full-time, Contract

Status : Cadre

Pay : 45,000€ - 48,000€ per year

Work Location : In person

Experience : 5 An(s)

Compétences : Apporter un appui technique aux services qualité, maintenance, méthodes, inspection, Déterminer des mesures correctives, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance, Piloter la gestion de la production, de l'exploitation

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.