
Boulanger - Boulangère H/F - les Saveurs du Savoir
- Montignac-Lascaux - 24
- CDI
- les Saveurs du Savoir
Les missions du poste
Les Saveurs du Savoir est à la recherche d'un(e) boulanger/boulangère, poste en CDI à pourvoir dès que possible.
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Prise de poste immédiate.
Vous travaillerez du lundi au samedi, le matin de 6h à 13h.
Pas de travail le samedi soir et deux jours de repos (dimanche + un autre jour en semaine)
Débutants acceptés. Première expérience sur un poste similaire serait un plus.
Heures supplémentaires payées, heures de nuit majorées, prime de fin d'année.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Cuire des pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie