Ouvrier Boulanger Qualifie H/F - Gavelle

Offre d'emploi - Boulanger H/F - Jour et Nuit - Produits de qualité

Dans le cadre de notre développement, notre boulangerie engagée dans la qualité et le goût. Recherche deux boulangers ou boulangères, pour renforcer notre équipe dynamique :
- 1 poste de boulanger de jour
- 1 poste de boulanger de nuit

Contrat : CDI - 35h/semaine
- Travail de nuit : préparation et cuisson pour le service du matin
- Travail de jour : production, finitions, fournées complémentaires
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Heures supplémentaires rémunérées et clairement comptabilisées
Vos missions :
- Préparation des pâtes, pétrissage, façonnage, cuisson
- Respect des recettes et des normes d'hygiène
- Participation à la bonne organisation de l'atelier
- Contribution à une production artisanale et de qualité
Profil recherché :
- CAP/BEP Boulanger ou expérience significative en boulangerie
- Sérieux, autonome, dynamique
- Sens de la qualité et du travail bien fait
- Esprit d'équipe
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail respectueux et stable
- Des matières premières de qualité
- Une équipe passionnée et solidaire
- Un cadre professionnel structuré, 7j/7, avec repos planifiés
Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV à ****@****.** ou contactez-nous au **.**.**.**.**

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de boulage des pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries, Surveiller l'approvisionnement des machines (Far, Régler les paramètres des machines (de pousse, Entretenir les postes de travail après chaque util, Organiser et maintenir nos étapes de fabrication

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.