Cuisinier H/F - Atelier Terre & Mer

Pour notre restaurant "L'Atelier Terre et Mer" situé en bord de Sorgue, nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe culinaire.

Mission :
- Préparer, confectionner et dresser les plats selon les recettes définies.
- Assurer la mise en place avant les services ainsi que le nettoyage après ceux-ci.
- Participer à la création de nouvelles recettes et menus.
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits utilisés.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à la gestion des stocks et effectuer les commandes nécessaires.

Conditions de travail :
- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Avantages :
- Flextime
- Poste nourri.
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Autre : Poste non logé.

Si vous êtes passionné par le travail en équipe et souhaitez rejoindre un restaurant dynamique dans un cadre agréable en bord de Sorgue, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure gastronomique enrichissante.

Experience : 3 An(s) - Minimum 3 ans

Compétences : Concevoir des recettes et menus, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.