Cuisinier H/F - Reseau Paul Bert

Réseau Paul Bert développe sous le prisme du travail social communautaire les missions de son entreprise associative :
- Insertion et accompagnement social (depuis des espaces de services : bar/brasserie, Hammam, laverie, écrivains publics...)
- Animateur de territoire (concerts, expo...) et promoteur de projets DSL (Radio, agroécologie, velo taxi...)Vous intervenez sur le remplacement du cuisinier habituel pour un mois, vous êtes en charge des repas du midi uniquement, un service pour 60 couverts, vous travaillez de 9h à 13h.
Vous établissez les menus en collaborant avec les fournisseurs habituels et en collaboration avec l'équipe de direction.
Vous travaillez du mardi au samedi.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement social pour adultes et familles en difficultés et autre hébergement social

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.