Serveur de Banquet H/F - Synergie

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.Traiteur évènementiel.

Vous travaillez au sein de l'équipe d'un traiteur, lors d'un banquet

Vos missions sont les suivantes :

Mise en place en salle, accueil des clients, service des boissons, service à l'assiette, débarrassage, rangement de l'office.
Possibilité de service sous forme de buffets.

Missions régulières en semaine et / ou le samedi.

Le site de la mission peut ne pas être accessible via les transports en commun.

Salaire de 12 € Bruts / H.

?????Compétences techniques
Mise en place : préparation de la salle (dressage des tables, nappage, décoration).
Service à l'assiette, au plateau ou au buffet : selon le type d'événement.
Connaissance des règles de service : service à la française, à l'anglaise, à la russe, etc.
Maîtrise des gestes professionnels : port de plusieurs assiettes, service du vin, débarrassage discret.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

??? Compétences relationnelles
Sens de l'accueil et du service client : politesse, sourire, disponibilité.
Travail en équipe : coordination avec les cuisiniers, maîtres d'hôtel, autres serveurs.
Gestion du stress : rester efficace et calme en période de forte affluence.

?? Compétences organisationnelles
Anticipation des besoins : réapprovisionnement, gestion des imprévus.
Adaptabilité : chaque événement est différent, il faut savoir s'ajuster rapidement.
Bonne mémoire : pour retenir les commandes, les consignes spécifiques, les plans de table.