Pâtissier - Pâtissière H/F - au Pain Dore
- Guérande - 44
- CDD
- au Pain Dore
Les missions du poste
Poste à pourvoir dès maintenant
Poste pouvant être logé
Vous travaillez en appui du pâtissier sur la confection des pâtes et viennoiseries.
Vos horaires de travail sont de 5h à 11h/12h du matin.
Selon convention collective de la boulangerie-pâtisserie :
- Heures de nuit comptées doubles,
- Heures majorées également le dimanche.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.