Sous-Chef H/F - le Talier de Didy's

Notre restaurant traditionnel et africain recherche un sous-chef (h/f). Dans une ambiance chaleureuse et accueillante, nous proposons à nos clients un voyage culinaire à travers les saveurs authentiques de la cuisine africaine.

Missions principales :

- Assiste le chef dans la réalisation des plats
- Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

Une expérience en tant que sous-chef (h/f) dans un restaurant serait un plus.
Passion pour la cuisine africaine et traditionnelle
Bonnes aptitudes organisationnelles et capacité à travailler sous pression
Rigueur et souci du détail dans la préparation des plats
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un nouvel environnement
Disponibilité pour travailler les jours et horaires mentionnés
Faire preuve de curiosité sur son poste de travail

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.