Manager en Restauration Rapide H/F - Pôle Emploi

Cherche un/une responsable adjoint (e) pour ma pizzeria à emporter.
Le profil rechercher est une personne dynamique, organisée avec le sens du relationnel et l'esprit d'équipe. Une expérience de chef de groupe ou dans le management d'un équipe serait un plus.

Le poste consiste à s'occuper de la caisse et des commandes. Plus précisément, ce poste, c'est être le chef d'orchestre étant donné que c'est vous qui donnez le tempo dans la répartition des prises de commandes. Vous êtes le lien entre les commandes des clients et les pizzaiolos. Ensuite, vous êtes en charge de répartir au sein de l'équipe les tâches de ménage après service.

Pour finir, le poste consiste à la fin de chaque service, de vérifier le stock des marchandises pour les jours d'après et d'effectuer les commandes pour les livraisons à venir.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Gestion des relations clientèle, Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Piloter une activité, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Assurer le suivi des commandes et des livraisons, Contrôler la qualité du nettoyage effectué, Coordonner les activités entre la cuisine et la salle, Définir des besoins en approvisionnement, Définir les plannings et congés de ses équipes, Développer et fidéliser la relation client, Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Gérer l'entretien des équipements et installations, Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client, Organiser et contrôler un approvisionnement, Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité, Superviser la gestion des stocks, Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production, Traiter les réclamations des clients

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide