Agent·e de Service Polyvalent - Entretien et Restauration H/F - Lyon 3Eme est

Accueille dans le cadre de ses missions et activités différents publics, familles, enfants, partenaires, professionnel(le)s de l'Enfance et Petite Enfance...
Le(la) Secrétaire / Agent d'accueil est le premier interlocuteur, il est indispensable au fonctionnement de l'Association (renseignements, inscriptions, règlements, envoi de documents administratifs...)Prérequis :
Connaissance des techniques de Propreté (entretien/désinfection), des règles d'hygiène conformément à la réglementation en vigueur et maîtrise du matériel nécessaire.
Respect des procédures et consignes de sécurité, fiches techniques...
Connaissance et maîtrise de machinerie légère : monobrosse, autolaveuse.

Missions principales :
Entretien courant des locaux : circulations (accueil, couloirs, escaliers), sanitaires, salles d'activité, espace administratif...
Mise en place du restaurant (couverts, corbeilles à pain, pots à eau...) et nettoyage de l'espace de restauration (tables, chaises, éviers, sol...).
Vous assurerez la "plonge" (lave-vaisselle de collectivité) et entretiendrez cet espace (centrale de nettoyage).
Vous pourrez être amené à assurer : la réception des livraisons des repas (respect de la chaine du froid), mise en chauffe des barquettes, relevé de température, échantillons témoins...en l'absence du second agent de service de la Maison de l'Enfance.
Entretien de l'office, laverie : espace et matériel de restauration.
Entretien du linge.

Horaires variable vacances et hors vacances scolaires.
Attention : Prise de poste à 6h30. Les mercredis et pendant les vacances scolaires : Coupure de 2h (8h30-10h30).
Poste à pourvoir début avril 2025.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Techniques de conservation des aliments, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Utilisation de machine de plonge automatisée, Utilisation de matériel de nettoyage, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Réaliser un service en salle, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Formation HACCP

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.