Crêpier - Crêpière H/F - Domaine de Brandois

Intitulé du poste : Crêpier / Crêpière
Lieu de travail : Bretignolles-sur-mer / face à l'océan ouverture d'un beach bar « Les Gaborias »
Type de contrat : CDD 39h en modulation juillet/aout
Date de début : 29/06/2025
Horaire : 11h-18h - 6 jours/7

Description du poste :
En tant que crêpier, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des crêpes et galettes selon les recettes de l'établissement. Vous accueillerez les clients avec convivialité, assurerez la qualité des produits et veillerez à la propreté de votre espace de travail.

Missions principales :
- Préparer la pâte à crêpes et galettes selon la recette.
- Cuire les crêpes et galettes à la plancha ou à la poêle.
- Assurer la présentation attractive des crêpes.
- Conseiller et prendre les commandes des clients.
- Maintenir la propreté et l'hygiène de la zone de travail.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire.

Compétences requises :
- Expérience en cuisine, idéalement en crêperie ou restauration rapide.
- Bonne maîtrise des techniques de cuisson.
- Sens du service client et convivialité.
- Rapidité et organisation.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Qualités personnelles :
- Dynamisme et motivation.
- Esprit d'équipe.
- Sens du détail et de la présentation.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Étaler une pâte à crêpe, Former une pâte à pizza, Réaliser une garniture alimentaire

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.