Chef de Partie - Service du Soir Uniquement H/F - Marina Jk

Notre restaurant à l'ambiance conviviale situé face à la mer à Villeneuve Loubet est à la recherche de son(sa) chef(fe) de partie pour la saison

L'établissement propose à sa clientèle une cuisine traditionnelle méditerranéenne simple et de qualité sur une moyenne de 70/100 couverts jour

Dans ce cadre, vos missions sont :

Préparer et cuisiner les plats selon les instructions du chef de cuisine
Gérer une section de la cuisine (entrées, plats, desserts)
Assister à la mise en place et garantir la qualité des plats servis
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Vous exercez sur 6 jours le service du soir uniquement

Experience : 2 An(s) - SUR LE POSTE

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux