Barman - Barmaid H/F - Nina a la Plage
- Pornichet - 44
- CDD
- Nina a la Plage
Les missions du poste
Nina à La Plage est le plus grand restaurant et bar de plage situé entre le port de plaisance de Pornichet et la plus belle plage d'Europe de La Baule, face au port d'échouage.Le restaurant Nina à la plage recrute un barman H/F,
En CDD saison,
Vos missions principales :
- Approvisionner en produits le bar et ranger
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
- Réaliser la mise en place des produits et matériels
- Accueillir le client et préparer les boissons et cocktails selon les fiches techniques
- Maîtrise des cocktails
- Gestion des stocks
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle
- Effectuer la plonge de la verrerie
Conditions de l'emploi :
- Travail en coupure
- Deux jours de repos consécutifs
Rejoignez une équipe dynamique, dans un cadre de travail les pieds dans l'eau.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.