Cuisinier - Cuisinière H/F - Brasserie "CHEZ SEM

La brasserie "Chez SEM" à Montélier (26) recherche un CUISINIER h/f afin de renforcer son équipe.

- Confectionner les plats de la carte (les soirs et w.e.) et menu du jour (entrée, plat, dessert) pour les midis
- Travail en équipe : une personne vous aidera en cuisine
- Gestion des stocks avec la responsable de la brasserie

Amplitude horaire sur la semaine complète : lundi au dimanche (Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi soir)
Jours de repos à définir avec l'employeur

Vous avez obligatoirement une expérience en restaurant traditionnelle, et êtes autonome.

Salaire selon expérience (entre 1600 Euros NET et 2000 Euros NET par mois)

>> Envoyer votre C.V. détaillé par email

Experience : 1 An(s) - En cuisine traditionnelle

Compétences : Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Dresser des plats pour le service, Définir des besoins en approvisionnement, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Développer des techniques de restauration innovantes, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle