Boucher - Préparateur H/F - Baraka

Nous recherchons un(e) boucher(ère) / préparateur(trice) pour compléter notre équipe de bouchers
expérimentés.

Vous possédez les compétences suivantes :
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes/ Découpe des viandes
Chaîne du froid/ Stockage des produits alimentaire/ Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Traçabilité des produits
Anatomie animale
Certification H.A.C.C.P en boucherie (hygiène et sécurité)
Utilisation de matériel de nettoyage
Ficelage des viandes
Accueil et conseil de la clientèle et vente des produits : Accueillir, conseiller et orienter la clientèle sur les
produits
Veiller à la mise en valeur des rayons, de son attractivité et à la propreté des accessoires de découpe et
préparation des viandes.
Application des règles d'hygiènes et de sécurité dans le magasin, dan les espaces de vente et de
stockage(préparation, chambre froide et labo)

CDI / Temps plein ; jours de repos à définir ensemble.
Le magasin est ouvert 7/7, vous pourrez travailler le samedi et le dimanche

Experience : 3 An(s)

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Techniques de découpe de viande, Découper, désosser, parer de la viande

Langues : Arabe exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.