Technicien - Technicienne en Recherche-Développement H/F - Jambon D'aoste

Nous, Groupe Aoste, sommes convaincus que se faire plaisir en mangeant est l'une des clés du bonheur. Depuis plus de 40 ans, vous nous faites confiance pour accompagner vos moments de plaisir et de partage.
Pour cela, nous pouvons compter sur notre force d'innovation et la solidité de nos marques. Notre culture d entreprise est orientée vers l excellence opérationnelle et la convivialité.Rattaché au Responsable R&D, vous participez au plan annuel d'innovation et d'optimisation du site. Vos missions principales sont de :
Organiser,
planifier et réaliser des essais conformément au programme d'essais hebdomadaire
Surveiller,
contrôler et préparer toutes les analyses requises dans la demande d'essai (Rendements, baisse de pH, tests de durée de conservation, tests chimiques, microbiologiques et sensoriels.)
Rédiger
et envoyer des rapports d'essais avec traçabilité
Assurer
et préparer l'envoi d'échantillons ou de prototypes pour différents départements.
Gérer
les stocks de matières (ingrédients et matières premières) nécessaires aux tests R&D
Surveiller
et entretenir les équipements
Participer
à l'amélioration globale de la R&D en optimisant les essais et l'organisation
Vous êtes issu(e) d'une formation Bac +2 en agroalimentaire (BTS IAA, IUT Agroalimentaire) et avez une première expérience réussie sur une fonction similaire. La connaissance du domaine de l'agroalimentaire est un prérequis. Vous maitrisez l'anglais et avez un bon esprit d'équipe. La rigueur, l'autonomie et l'organisation sont des qualités essentielles pour ce poste.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Réaliser les mesures et les analyses, identifier des non-conformités et réaliser des ajustements techniques, Relever les données et les consigner dans les cahiers de laboratoire, les bases de données, les registres, les comptes rendus, Contrôler l'état d'un échantillon de laboratoire, Contrôler la conformité d'un équipement de laboratoire

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande