Pâtissier - Pâtissière H/F - Helias

Nous recherchons pour notre Boulangerie Pâtisserie - quartier Nation - un.e pâtissier.e.

Vous travaillerez en binôme avec un second pâtissier en charge du salé et des gâteaux secs.
Vous aurez pour mission la confection des pâtisseries et entremets aidé.e d'un commis.
Vous devez impérativement avoir une bonne maîtrise des produits.

Horaires : début du service à 4h du matin
Repos : le Dimanche, éventuellement un 2e jour à négocier lors de l'entretien d'embauche

Ce poste est à pouvoir immédiatement

Pour postuler : Se présenter uniquement, afin d'échanger directement avec l'employeur.
Merci de venir avec un CV

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Préparer des repas, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.