Pâtissier avec Cs Pâtisserie de Boutique H/F - H&T Bakery

Pâtissier(e) titulaire Certificat de Spécialisation pâtisserie de boutique (exigé) :

- Préparer des viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les directives.
- Utiliser des outils et des équipements de cuisine pour préparer des pâtisseries.
- Surveiller le temps de cuisson et la température des produits.
- Garder le poste de travail propre et organisé.
- Suivre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en équipe avec les autres membres du personnel.
- Savoir s'organiser et travailler en autonomie.
Horaires de travail : du mercredi au dimanche de 03h00 à 10h00.
Heures supplémentaires possibles.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.