Responsable de Production H/F - Boulangerie Ange

Notre boulangerie ANGE de Saint-Pierre-du-Mont recrute son RESPONSABLE DE PRODUCTION H/F

Rejoindre Ange, c'est partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. En tant que Responsable Production, vous êtes le garant de la qualité de nos produits et de la satisfaction de nos clients en assurant l'application de nos recettes, nos procédures et nos valeurs. De formation Boulanger, vous êtes passionné et excellez dans ce métier.

Vos missions :
Vous faites le lien entre votre équipe de production et les managers des boulangeries.
Vous assurez le management et l'organisation de votre équipe.
Vous participez à la production de pain et à la partie snacking et pâtisserie
Vous êtes le référent(e) formation des boulangers et des employé(e)s polyvalent(e)s au sein de nos cuisines.
Vous les accompagnez et veillez au respect du concept Ange, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous assurez la gestion des stocks et les approvisionnements.

Profil recherché :
Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulanger et avez une expérience significative sur un poste similaire.

Type d'emploi :
- 39h/semaine, sur 6 jours - repos hebdomadaire le dimanche
- Rémunération selon profil
- Prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté
- CE externalisé permettant l'accès à de nombreux avantages

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? Vous aussi, soyez diablement meilleur, et postulez !

Experience : 1 An(s)

Compétences : Analyse de données de production, Analyser, exploiter, structurer des données, Déterminer des mesures correctives, Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance, Piloter la gestion de la production, de l'exploitation

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.