Second - Seconde de Cuisine H/F - Sas Mfm Brasserie

Situé idéalement au coeur de Strasbourg, à la Brasserie Le Meteor on y prend un petit déjeuner tôt le matin et on y découvre une cuisine alsacienne revisitée toute la journée en continu. C'est un lieu jouant sur la convivialité et la gourmandise où l équipe sait partager son dynamisme et sa belle entente.LE METEOR représente la nouvelle version d'une brasserie-restaurant historique alsacienne. C'est aussi l'une des plus grandes brasseries de France avec plus de 900 places assises et une surface de 1600 m².

On y trouve une cuisine traditionnelle Alsacienne avec notre petite touche Météorite.

Les clients peuvent s'y rendre à partir de 7 heures du matin pour un bon petit-déjeuner ou débarquer à 23 heures et vouloir y manger une bonne tarte flambée.

Sans oublier notre clubHouse permettant de suivre les plus grands matchs sportifs.

Quant à la Team Météorite, c'est tout simplement une équipe dynamique évoluant dans une ambiance conviviale.

Vous avez envie de rejoindre la team pour le poste de SECOND DE CUISINE ?

Que feras tu à ton poste ?

- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Gérer les commandes et livraisons de la marchandise ;
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats ;
- Contrôler la préparation et la finition des plats ;
- Nettoyer et entretenir la cuisine ;
- Remplacer le chef de cuisine en son absence.

Quelles sont les qualités qu'on apprécie ?

- Tu as un talent culinaire confirmé ;
- Tu possèdes une maîtrise du chaud et du froid ;
- Tu maîtrises la gestion de la cuisine et des équipes ;
- Tu es créatif.ve et curieux.se.

Pourquoi venir travailler avec nous ?

- Service en continu ;
- Deux jours de repos consécutifs ;
- Salaire évolutif ;
- Evolution interne ;
- Planning flexible ;
- Pointeuse ;
- Mutuelle et prévoyance avantageuses ;
- CE d'entreprise ;
- Participation aux frais de transport ;
- Organisation de soirées, fête de fin d'année.

Informations complémentaires :

- CDI - 43H - TEMPS PLEIN ;
- Poste à pourvoir immédiatement ;
- Salaire à définir selon expérience professionnelle.

Comme pour tous nos postes, nous sommes ouverts aux candidatures des personnes en situation de handicap.

Experience : 12 Mois

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.