Crêpier - Crêpière H/F - L'epuisette

Entreprise à Saint-Pierre-Quiberon, Situé en bord de mer sur la presqu'ile de Quiberon. Le cadre est agréable, chaleureux et excentré des autres commerces.
Ouvert à l'année, de 9h30 à 1h, fermeture hebdomadaire le lundi avec quelques semaines de fermeture en novembre et janvier. Le restaurant l'Epuisette propose une cuisine simple, locale et fraiche dans la bonne humeur, le partage et l'amour du métier.Nouveaux propriétaires - changement du nom de l'établissement
Reprise d'une activité crêperie, face mer, coucher de soleil
PORTIVY - SAINT-PIERRE-QUIBERON
Nouvelle équipe, dynamique, motivée, connaissant le secteur et la clientèle
Cuisine ouverte sur la salle, sur une belle terrasse et vue mer
Salaire à déterminer en fonction de l'expérience
Logement à voir en direct avec le responsable
CDD de juin à fin septembre avec une possibilité de poste à l'année

À propos du poste
Nous recherchons un crêpier ou une crêpière passionné(e), qui aime son métier. Vous intégrerez notre équipe dynamique (4 personnes en cuisine) et aurez pour mission d'épauler, de seconder le chef et de préparer les crêpes. La créativité et l'innovation sont un plus ! Si vous aimez travailler dans un environnement convivial, saisonnier, professionnel et jovial, ce poste est fait pour vous !
Responsabilités
- Préparer les pâtes à crêpes et les garnitures selon les recettes établies
- Cuire les crêpes sur la plaque chauffante en respectant les normes de qualité
- Assurer la présentation soignée des plats lors du service
- Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre espace de travail, en respectant les règles de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks d'ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement
- Participer à l'élaboration de nouvelles crêpes

- Profil recherché
- Expérience préalable en crêperie souhaitée
- Connaissances en pâtisserie appréciées
- Professionnalisme, respect et ponctualité
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments et respect des normes de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe, dynamisme et créativité dans la présentation des plats
- Joie de vivre

Si vous êtes motivé(e) par l'idée de partager votre passion pour les crêpes avec nos clients, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !

Experience : 1 An(s)

Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Étaler une pâte à crêpe, Former une pâte à pizza, Réaliser une garniture alimentaire

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.