Chef de Cave H/F - Sas Durou

Lieu : Château de Gaudou - 46700 Vire-sur-Lot
Contrat : CDI
Salaire : À négocier selon profil et expérience
Missions principales :
Nous recherchons un(e) chef de cave expérimenté(e) ou diplômé(e) pour rejoindre notre domaine viticole. Les principales responsabilités sont :
- Gestion complète de la cave : suivi des vinifications, élevage, stockage, hygiène, etc.
- Conditionnement et préparation des commandes pour l'expédition
- Suivi de la traçabilité sur informatique
- Participation ponctuelle aux travaux de la vigne
- Contact clientèle (physique et à distance)
- Représentation de la maison lors de missions commerciales
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Profil recherché :
- Expérience confirmée ou diplôme dans les métiers du vin (oenologie, viticulture.)
- Maîtrise des outils informatiques : Excel, Word, emails
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Bon relationnel pour les interactions clients
- Notions d'anglais appréciées
- Permis B souhaité

Experience : Débutant accepté

Compétences : Animer, coordonner une équipe, Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation

Langues : Anglais souhaité

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Culture de la vigne

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.