Responsable Adjoint du Point de Vente de Glaces H/F - Muniz Glace

Poste NON LOGE à pourvoir dès que possible.

Vous gérez une équipe de 7 saisonniers en collaboration avec les 2 gérants, vous assurez leur remplacement si besoin.
Vous assurez la vente et l'encaissement au point de vente situé à 100 mètres de la plage.

En période estivale (de mi-juillet à mi-septembre), le rythme est soutenu, vous travaillez tous les week-ends, 4 jours de 16h à 23h, et une journée de 11h à 18h (heures supplémentaires payées).
Les jours (fermé le dimanche) et les horaires ("nocturnes") diffèrent hors période estivale.

Vous travaillez en horaires en continu et vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs quel que soit la période.

Experience : 6 Mois - en management

Compétences : Traitement des commandes, Gestion des relations clientèle, Règles de tenue de caisse, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de vente et de promotion, Organisation de l'espace de travail, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Procéder à l'encaissement, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, Répondre aux attentes d'un client, Assurer un service client rapide et courtois, Assurer une présentation attrayante des produits, Gérer les situations de stress en heure de pointe, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide